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Pflanzenbasierte Ernährung. Wie Beginnen Im 2024
Erfahren Sie, wie Sie den Übergang zu einer pflanzenbasierten Ernährung im Jahr 2024 erfolgreich gestalten können, während Sie gleichzeitig Ihre Gesundheit verbessern und den Planeten schonen.
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Herbst-Superfood Kürbis
Ist man früher davon ausgegangen, dass die ersten Kürbisse um das Jahr 5000 v. Chr. herum kultiviert wurden, so deuten neuere Funde von Kürbissamen eher darauf hin, dass der Anbau von Kürbissen schon viel früher, nämlich zwischen 8000 und 10.000 v. Chr. begann. Aber bei der Bestimmung der Herkunft des Kürbisses ist man sicherer, denn der Ursprung dieses köstlichen und ausgesprochen gesunden Gemüses ist auf jeden Fall der amerikanische Kontinent. So wurde der Garten-Kürbis zuerst in Mexiko und im Süden der Vereinigten Staaten angebaut, der Moschus-Kürbis in Zentral-Amerika und der Riesen-Kürbis stammt aus Südamerika. Dabei sollen die indigenen Völker Amerikas ursprünglich nur die Samen des Kürbisses, also die bis heute…
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Grüner Tee – eine traditionelle Heilpflanze
Dank seiner zahlreichen heilsamen Wirkstoffe wirkt grüner Tee vorbeugend und heilend gegen eine Vielzahl von Krankheiten. Grüner Tee wurde bereits vor rund 4.700 Jahren getrunken. Dass Grüner Tee gut schmeckt, anregend wirkt und dabei bekömmlicher ist als der fermentierte schwarze Tee, ist allgemein bekannt. Grüntee gilt als eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt. Nachgesagt werden ihm Wirkungen gegen Mängel bestimmter Vitamine, gegen Arteriosklerose, Hypertonie, Erkältungen, Blutungen im Magen und Darm und er soll gegen Alterserscheinungen vorbeugen. Grüntee erfreut sich zunehmender Beliebtheit. Die ihm zugeschriebenen Eigenschaften als Cholesterinsenker, Radikalfänger und Krebsbekämpfer stehen wohl im Vordergrund dieses Aufschwungs. Was macht die Wirksamkeit des Grünen Tees aus? Wissenschaftler des Deutschen Krebsforschungszentrums in Heidelberg kamen…
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7 pflanzenbasierte Nahrungsmittel gegen Bluthochdruck
Bluthochdruck ist etwas das die meisten Menschen irgendwann einmal in ihrem Leben haben. Hoher Blutdruck ist ein Aspekt einer Herzkrankheit, daher sollten Sie einen Arzt konsultieren. Hier sind 7 wirksame Hausmittel gegen Bluthochdruck. Broccoli Die Verbindung Sulforaphan in Broccoli hilft die erhöhten Blutdruckwerte zu senken. Forschungen haben die Verbindung zwischen dem Konsum von Broccoli und dem reduzierten Risiko von Hypertonie, Herzproblemen und Schlaganfall aufgedeckt. Heidelbeeren Der Verzehr einer Handvoll Heidelbeeren mindestens zweimal die Woche kann den Blutdruck senken und hat sich als vorteilhaft für die Patienten erwiesen. Heidelbeeren sind sind eine hervorragende Quelle für sekundäre Pflanzenstoffe die starke Antioxidantien sind die den Körper von radikalen Schäden und oxidativem Stress im…