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Herbst-Superfood Kürbis
Ist man früher davon ausgegangen, dass die ersten Kürbisse um das Jahr 5000 v. Chr. herum kultiviert wurden, so deuten neuere Funde von Kürbissamen eher darauf hin, dass der Anbau von Kürbissen schon viel früher, nämlich zwischen 8000 und 10.000 v. Chr. begann. Aber bei der Bestimmung der Herkunft des Kürbisses ist man sicherer, denn der Ursprung dieses köstlichen und…
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Grundlagen und Vorteile der veganen/pflanzenbasierten Ernährung
Bist du bereit für eine Veränderung, die nicht nur deiner Gesundheit, sondern auch dem Planeten zugutekommt? Dann bist du hier genau richtig! Dieser Artikel ist dein idealer Einstieg in die vegane/pflanzenbasierte Ernährung für Anfänger und Kenner und wird dich durch alle Grundlagen und Vorteile führen, die diese Ernährungsform zu bieten hat. Ob du einen gesünderen Lebensstil suchst, dich für den…
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Mit grünem Blattgemüse Gedächtnisschwund im Alter bremsen
Wer sich gesund mit viel Obst und Gemüse ernährt, wird belohnt, bleibt länger gesund, fühlt sich glücklich und geistig fit. So kann das wirklich nicht überraschende Ergebnis vieler wissenschaftlicher Studien der letzten Jahre zusammengefasst werden. Interessante Zusatzaspekte erfahren wir aus einer weiteren Studie zum Thema, die von Wissenschaftlern aus Chicago und Boston in der renommierten American Academy of Neurology kürzlich…
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Infos zu den beliebtesten veganen Milchalternativen
Gründe vegane Milchalternativen zu nutzen, gibt es einige und eine Auswahl an verschiedenen pflanzlichen Milchalternativen gibt es umso mehr! Diese kannst du, ganz einfach, im Supermarkt erwerben oder sogar selber machen. Der Aufwand bei einer selbstgemachten frischen Pflanzenmilch ist dabei sehr gering und die Kosten zudem niedriger. Warum du auf eine vegane Milchalternative umsteigen solltest, welche Alternativen zu Kuhmilch es…
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Ideen für das tägliche vegane Frühstück
Ganz ehrlich, ich stehe am Morgen nicht extra eine Stunde früher auf, damit ich mir eines dieser ausgefallenen veganen Frühstücks-Gerichte zubereiten kann. An einem normalen Arbeitstag stehe ich früh auf, laufe übermüdet in die Küche und will dort innerhalb maximal 4 Minuten mein veganes Frühstück auf dem Tisch haben. Das bedeutet für mich, dass ich Rezeptideen brauche, die sehr schnell…
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Grüner Tee – eine traditionelle Heilpflanze
Dank seiner zahlreichen heilsamen Wirkstoffe wirkt grüner Tee vorbeugend und heilend gegen eine Vielzahl von Krankheiten. Grüner Tee wurde bereits vor rund 4.700 Jahren getrunken. Dass Grüner Tee gut schmeckt, anregend wirkt und dabei bekömmlicher ist als der fermentierte schwarze Tee, ist allgemein bekannt. Grüntee gilt als eines der gesündesten Lebensmittel überhaupt. Nachgesagt werden ihm Wirkungen gegen Mängel bestimmter Vitamine,…
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Pflanzenbasierte / vegane Proteinquellen
Wie kommt man bei der veganen/pflanzenbasierten Ernährung an das nötige Protein? Welches sind die besten pflanzenbasierten/veganen Proteinquellen? Das sind wohl die häufigsten Fragen, die im Bezug zur veganen Ernährung gestellt werden. Nun, wer sich seriös einige Minuten mit dieser Thematik befasst, wird feststellen, dass es überhaupt kein Problem ist, den Proteinbedarf durch die pflanzenbasierte Ernährung zu decken. Der einzige Grund,…
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Ist Brot gesund?
Ist Brot gesund? Diese Frage kann nicht einfach mit Ja oder Nein beantwortet werden. Es gibt ganz einfach zu viele Brotsorten mit unterschiedlichen Inhaltsstoffen, die alle unterschiedlich hergestellt wurden und die unterschiedlich wirken. Tierisches, vegetarisches oder veganes Brot? Kauft man ein Brot oder Brötchen, so ist manchmal gar nicht klar ersichtlich, ob es sich um ein vegetarisches oder veganes Produkt…
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Veganes Onlineku
Die vegane Ernährung hat in den letzten Jahren an Popularität gewonnen. Viele Menschen sind jedoch verunsichert, insbesondere wenn es um die Ernährung ihrer Familie geht. Widersprüchliche Informationen, Bedenken hinsichtlich Nährstoffmängeln und gesellschaftlicher Druck können zur Verwirrung führen. Doch was wäre, wenn es eine verlässliche Quelle gäbe, die alle Ihre Fragen beantwortet? Vegan-Profi in nur 4 Wochen! Unsere Kurse versprechen eine…
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7 pflanzenbasierte Nahrungsmittel gegen Bluthochdruck
Bluthochdruck ist etwas das die meisten Menschen irgendwann einmal in ihrem Leben haben. Hoher Blutdruck ist ein Aspekt einer Herzkrankheit, daher sollten Sie einen Arzt konsultieren. Hier sind 7 wirksame Hausmittel gegen Bluthochdruck. Broccoli Die Verbindung Sulforaphan in Broccoli hilft die erhöhten Blutdruckwerte zu senken. Forschungen haben die Verbindung zwischen dem Konsum von Broccoli und dem reduzierten Risiko von Hypertonie,…
